Chefs spelen met smaak in een culinaire roulette. In deze aflevering: chef Ruige Vermeire van restaurant L.E.S.S. in Brugge en zijn versie van een Hertog Jan-klassieker rond gepofte puntpaprika.

Wat gaan we eten? Elke zaterdag maakt hobbykok Claudia Allemeersch een lekker menu klaar. Claudia kookt met een hart voor seizoens- producten van eigen bodem en met haar stap-voor- stapgerechten kan ...

Ligt er straks geen makreel meer in de supermarkt? Het zou zomaar kunnen. De Viswijzer – een duurzame visgids – heeft makreel sinds deze week op rood gezet. Wat betekent: liever niet meer kopen. En ...

Vandaag op het menu bij Piet Huysentruyt: gerookte makreel met radijs en knoflook. De meest volwassen frisdrank om mee te aperitieven? Dat moet tonic zijn, een bruisend drankje dat het midden houdt ...

Wat begint met een middag samen koken, groeit uit tot socialmediahit en een kookboek. Hierin blazen Bibi Loomans en haar oma Mia oude huishoudschoolrecepten een nieuw leven in. De keuken in staat vol ...

Leer hoe je authentieke Saba no Shioyaki maakt – een klassiek Japans gerecht van perfect gegrilde makreel met een knapperige, zoute korst. Simpel, gezond en vol umami-smaak! Max Verstappen F1: 'Red ...

Onder de noemer ‘Smakelijk sportief’ vind je op Sport.nl elke week een smakelijk én sportief recept. Deze week: gestoomde makreel in tomatensaus met bloemkool en broccoli. Een smaakvol wintergerecht, ...

In de Bewuste Visweek is Bart van Olphen te gast in Tijd voor MAX. Er is namelijk meer bewustzijn nodig over de duurzaamheid van vis. Veel mensen willen wel duurzamer vis eten, maar weten niet hoe. In ...

'Wij gaan vandaag voor jullie maken: ónze variant van de Urker vistaart', zegt kok Julius Jaspers in een uitzending van Topchef de Twaalf Provincies. Vervolgens gaan hij en topkok Robert Kranenborg in ...

De oer-Hollandse pannenkoek met melk en witte bloem is niet echt gezond te noemen. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven om een verantwoorde pannenkoek te bakken, gemaakt van volkoren, haver, of ...

Chef Nicolas Misera van restaurant Misera in Antwerpen schotelt je elk weekend een nieuw recept voor. In deze aflevering: rillette van makreel met knoflookmayonaise. ‘In de Franse keuken is een echte, ...