De oproep van het project POTvis om samen nieuwe Oostendse visklassiekers in een bokaal te creëren, heeft succes geoogst.

Tijdens en na de overgang daalt de oestrogeenspiegel. Oestrogeen zorgt van nature voor een langere groeifase van het haar. Als dit afneemt, groeit je haar langzamer en valt het sneller uit. Daarnaast ...

Klaas de Graaf (72) werd geboren in Spakenburg, hét visdorp van Nederland. Zijn ouders zaten in het vak, net als hun ouders en ook hún ouders. Dus het zat er dik in dat ook hij zijn brood ging ...

Lezers steken voor hun boodschappen de grens over: ‘Dief van je eigen portemonnee als je het niet doet’ Hoewel Nederland ...

Koud gerookte vis is sterk gezouten en gerookt bij 30 °C. De smaak is zout, droog en sterk rokerig. Een andere techniek gebruikt vloeibare rook, verkregen door condensatie, die in een rokerij wordt ...

Nu de dagen steeds korter worden en het weer opnieuw grauwer is, voelen we het allemaal aankomen: die beruchte winterdip. Hoeveel gembertheetjes we ook drinken, er lijkt maar geen ontsnappen aan. Al ...

NIEUWS | De EU-lidstaten heeft de visquota voor 2026 vastgesteld. Voor Nederlandse vissers betekent dit flinke verschillen per soort: waar tong en zeebaars omhoog gaan, staan pelagische bestanden ...

Wij doorspitten Pinterest en verzamelden twintig appetijtelijke hapjes met slechts vijf ingrediënten die bewijzen dat minder meer is. Lees hier hoe je ze zonder al te veel moeite maakt om toch een ...

Het is altijd belangrijk om je energie te doseren, maar dat geldt zeker als je merkt dat er een dipje aankomt. Zo kunnen je lichaam en geest aan het begin van de winter aangeven dat het tijd is om wat ...