Nel panorama delle migliori carni bovine al mondo, tre razze si distinguono per qualità, storia e caratteristiche uniche: ...
VALDICHIANA. Otto cene-incontro e altrettanti chef in tandem ai fornelli per valorizzare la carne di razza Chianina certificata Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, esaltarne il legame con il ...
La carne pregiata rappresenta un vero e proprio simbolo di eccellenza culinaria e di tradizione gastronomica. Si distingue ...
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