De la table à l’océan, le documentaire « Les poissons d’élevage regrettent-ils la mer ? » explore les réalités de l’aquaculture moderne et ses impacts sur notre alimentation, notre santé et ...

On pense généralement que la pisciculture fait disparaître la pression exercée sur les poissons sauvages. Pourtant, des poissons comme le saumon et la truite, élevés dans les fermes piscicoles, se ...

C’est une grande nouveauté. La Région wallonne a accepté un projet de formation porté par Bertrand Hoc afin de développer l’aquaponie en Wallonie. « L’aquaponie est la création d’un écosystème naturel ...

POISSON SAUVAGE, pêché en lac ou en pleine mer, ou poisson d'élevage, nourri à la farine, on va bientôt y voir plus clair dans la provenance de nos filets de truite, cabillaud ou saumon. A partir du 1 ...

Il suffit de poser la question aux clients qui font la queue devant l’étal d’une poissonnerie. Vos filets de daurade ou votre bar entier, vous les préférez sauvages ou d’élevage ? L’étiquette « pêché ...

En plus des problèmes d'insécurité alimentaire pour certains pays, l’aquaculture crée une pollution qui menace les poissons sauvages. Des parasites et des virus ont été introduits et sont maintenant ...

Interview•Dans une enquête sur l’industrie salmonicole, le journaliste et documentariste Maxime Carsel dresse un constat implacable contre l’élevage intensif de saumons, le poisson préféré des ...

L'élevage industriel de poissons en mer n'est pas la solution promise face à la chute drastique des populations de poissons sauvages. La pisciculture en mer est même mortelle et mortifère. Les ...